Welke Paddenstoelen Worden In September Verzameld?

Inhoudsopgave:

Welke Paddenstoelen Worden In September Verzameld?
Welke Paddenstoelen Worden In September Verzameld?

Video: Welke Paddenstoelen Worden In September Verzameld?

Video: Welke Paddenstoelen Worden In September Verzameld?
Video: Paddenstoelen en zwammen in Nederland september 2017 2024, Maart
Anonim

Het begin van de herfst is de meest geschikte tijd voor het plukken van paddenstoelen, omdat het aantal plagen afneemt door koude nachten. Hierdoor wordt de kans op het vinden van goede paddenstoelen enorm vergroot.

Paddestoelen
Paddestoelen

Als je in september paddenstoelen gaat plukken, moet je er rekening mee houden dat in de herfst paddenstoelen verschijnen in open weiden en in de buurt van landwegen; je kunt ze ook op de heuvels zoeken.

De timing van het plukken van champignons is zeer bij benadering, omdat het afhangt van de klimatologische omstandigheden, die elk volgend jaar anders zijn.

September wordt het hoogtepunt van het paddenstoelenseizoen genoemd, omdat in deze maand alle paddenstoelen in het bos te vinden zijn, met uitzondering van morieljes. Tijdens een paddenstoelenwandeling nemen ze een scherp mesje mee, een lange stok om het gras uit elkaar te duwen zonder te bukken. Een mand is het beste voor het vouwen van champignons, omdat champignons kreukelen en breken in plastic flessen of emmers.

De gesneden paddenstoel moet onmiddellijk worden ontdaan van aanhangende grond, bladeren en naalden, de door wormen aangetaste delen worden verwijderd, evenals zwaar vervuilde. Het is het beste om de paddenstoelen met de dop naar beneden in de mand te doen, zodat deze meer overlevingskansen heeft.

Eetbare paddestoelen

De hele september is zeer gunstig voor het verzamelen van eekhoorntjesbrood - het is in deze tijd dat al zijn soorten beginnen te groeien. In september bedekken oude stronken en gevallen stammen oesterzwammen, hun oogst is zeer overvloedig. In de eerste helft van september zijn er vaak verschillende soorten boletus, cantharellen en esppaddenstoelen te vinden.

Eind september verschijnen winterpaddenstoelen en groeien ze tot het begin van strenge vorst. Voor degenen die goed thuis zijn in paddenstoelen, zijn melkpaddenstoelen, groene bladeren, mestkevers, knoflookplanten, regenjassen en ryadovki ook geschikt.

Er wordt aangenomen dat het paddenstoelenseizoen alleen zomer en vroege herfst is. In werkelijkheid worden er van mei tot november verschillende soorten paddenstoelen geoogst.

Voorwaardelijk eetbare paddenstoelen

In september zijn er veel voorwaardelijk eetbare paddenstoelen. Deze omvatten een varken, een zwarte klomp, een viool, een eik en een viool. Met strikte naleving van alle voorwaarden voor de bereiding van deze paddenstoelen, kunnen ze worden gegeten zonder risico voor leven en gezondheid. Om eetbare paddenstoelen te onderscheiden van giftige paddenstoelen bij het oogsten, moet je veel ervaring hebben op dit gebied. U kunt voor het eerst kennismaken met de onderscheidende kenmerken uit boeken, of in een bedrijf gaan met een ervaren persoon.

Pluk geen paddenstoelen die in water zijn gedrenkt, omdat dit een teken is dat ze overgroeid en al beschadigd zijn. Tijdens het verval van oude paddenstoelen wordt een stof als neurine gevormd - en zelfs gezonde paddenstoelen worden giftig. Alleen jonge paddenstoelen met dicht vruchtvlees zijn goed voor voedsel. Als een oude, wormachtige en overrijpe paddenstoel per ongeluk is afgesneden, hoeft u deze niet op de grond te gooien. De hoed wordt aan een struik of aan een tak van een boom geregen, waar hij verdroogt en de sporen door de wind worden weggeblazen. Op de grond zullen paddenstoelen zonder voordeel rotten.

Aanbevolen: