Kruisbes is een van de favoriete bessenstruiken van veel tuinders, die elk jaar veel nieuwe jonge scheuten geeft. Talrijke scheuten verdikken de plant en veroorzaken ongemak bij het plukken van bessen. Bovendien is er in een onverzorgde bossige kroon van een struik een hoog risico op het ontwikkelen van schimmelziekten. Om al deze ongemakken te voorkomen, is het noodzakelijk om de struik op tijd te snoeien en vorm te geven.
De kruisbes begint eerder te groeien dan veel andere bessenstruiken, daarom moet je de kruisbes in de herfst snijden, rond eind oktober - begin november.
In het eerste jaar van het leven van de struik groeien nieuwe wortelscheuten op de afgesneden struiken, 5-6 van hen blijven de sterkste over en de rest van de scheuten wordt afgesneden.
In het tweede jaar doen ze dezelfde procedure als in het eerste, na de bladval.
Tegen het einde van het derde jaar zouden 25-30 takken van verschillende leeftijden in de gevormde struik moeten blijven. Deze scheuten vormen de ruggengraat van een goed gevormde kruisbessenstruik. Vanaf het vierde jaar worden alle nieuwe scheuten uitgeknipt of vervangen door kapotte oude.
Bij het snoeien van een struik moet er rekening mee worden gehouden dat het belangrijkste kruisbesgewas wordt gegeven door skeletachtige takken op de leeftijd van 3-6 jaar.
Oude, overwoekerde kruisbessenstruiken worden verjongd door radicale snoei. Alle zieke, afgebroken en oude takken, evenals verdikkende takken en fragiele jonge scheuten worden afgesneden.