Op Valentijnsdag is het gebruikelijk om elkaar harten te geven. Meestal zijn dit ansichtkaarten of souvenirs. Maar je kunt ook een hart van producten maken. Koekjes, lolly's, een foto op een taart of taart, of zelfs bessen, snoepjes of garnalen die gewoon op een schaal liggen. Een soortgelijke decoratie is geschikt voor een trouwtafel.
Hartvormige koekjes
Je kunt dergelijke koekjes maken van zanddeeg. Je hebt een mal nodig. Je kunt het kopen bij een ijzerhandel of het zelf maken van een aluminium blikje. Snijd de bodem en het deksel van de pot, knip deze langs de zoom af en knip een strook van 1-1,5 cm breed, buig de strook om een hart te maken. Zet de randen vast met een paperclip. Voor de toets heb je nodig:
- bloem - 2 glazen;
- boter - 250 g;
- frisdrank op de punt van een mes;
- azijn.
Bestrooi de koekjes met suiker gemengd met een beetje kaneel. Kneed het deeg. Het zal dik blijken te zijn, het moet in een dunne laag worden uitgerold. Bestuif de tafel met bloem om te voorkomen dat het gaat plakken. Snijd het deeg in een vorm. Bestrooi een bakplaat met bloem, verdeel de blanco's erop, bestrooi elk hart met een mengsel van suiker en kaneel. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de koekjes tot ze gaar zijn.
Hartvormige taart
Van kant-en-klaar gebak kan een hartvormige cake worden gemaakt. Je moet ze heel voorzichtig snijden. Het is beter om dit te doen met behulp van een kartonnen sjabloon met een zeer scherp mes. Maak een room van boter en gecondenseerde melk met toevoeging van een kleine hoeveelheid citroensap. Om de room te maken, laat u de boter smelten en doet u deze in een grote kom. Voeg geleidelijk gecondenseerde melk toe, meng de room met een mixer of met de hand. Voeg in de laatste stap een halve theelepel citroensap toe. Vouw de cake dubbel, afwisselend cake en room. Van jam kan één laag worden gemaakt. Vet de bovenkant van de cake in. Je kunt versieren met een hart gemaakt van jam of bessen.
Taart decoratie
De taart kan worden versierd met een hart met behulp van een speciale crèmespuit. Als het niet bij de hand is, zal een vel dik papier je helpen. Rol er een strakke driehoekige zak uit. Knip de punt af. Teken op een zelfgemaakte cake een harttekening. Kleur de crème bedoeld voor het hart met kleurstof en doe in een zakje. Teken een hart. In plaats van room kunt u jam of jam gebruiken. Marmelade in tubes is ook geschikt, in dit geval is er geen spuitje nodig. Je kunt het hart ook uit kleine chocolaatjes of stukjes marmelade leggen.
Garnalen hart
Neem een groot slablad. Leg het op een schaal. Op dit vel kun je een hart van garnalen of mosselen leggen. Maak bij twijfel over je bekwaamheid een sjabloon. Het is maar een stuk papier. Vouw het verticaal dubbel en teken een half hart. Het zal symmetrisch blijken te zijn. Leg het op een slablad en schik de garnalen of mosselen langs de omtrek. Verwijder de sjabloon.
Hart van bessen op een opengewerkt servet
Een opengewerkt servet kan ook uit papier worden gesneden. Vouw het vel verticaal. Teken de contouren van het halve hart en knip het vervolgens uit met een gekrulde schaar. Leg de bessen of snoepjes langs de contour zodat de mooie randen zichtbaar zijn. Het is beter om chocolaatjes te nemen, klein, rond van vorm. Van de bessen zijn aardbeien of frambozen het meest geschikt. Zo'n hart kan echter worden gemaakt van mandarijnschijfjes en appelstukjes.
