In de loop van de tijd verzamelen de meeste huisvrouwen honderd van hun favoriete recepten voor verschillende gerechten, talloze trucs en subtiliteiten van het koken van sommige producten, advies van vrienden en meesters en nog veel meer. Mee eens, ik kan me niet alles herinneren. Het is tijd om na te denken over het maken van je eigen kookboek.
instructies:
Stap 1
Koop een dik geruit notitieboek bij een kantoorboekhandel. Die op de veer is het meest geschikt - het bladert er gemakkelijker in. Een notitieboekje met uitneembare blokken is ook goed. Je kunt altijd extra vellen toevoegen, bovendien worden er blokken met veelkleurige verdelers verkocht, wat erg handig is.
Stap 2
Voorraad op gekleurde stiften, een eenvoudig potlood, vulpen, liniaal, gum. Nummer de pagina's. Bepaal het vereiste aantal partities. De beste manier om een boek te beginnen, zoals elke maaltijd, is met snacks en salades. Het tweede deel is meestal gewijd aan voorgerechten, gevolgd door voorgerechten en bijgerechten, daarna desserts en drankjes. Markeer een apart gedeelte voor recepten voor winterbereidingen, medicinale afkooksels en tincturen.
Stap 3
Teken op de eerste pagina een tabel met productmaten, zodat u deze altijd binnen handbereik hebt. Ontwerp elk deel van het boek in je eigen stijl en schaal. Lijm op de eerste pagina van het gedeelte een strook gekleurd papier van de overeenkomstige kleur. U kunt gemakkelijker door de records navigeren.
Stap 4
Herschrijf je recepten zorgvuldig door je aan de secties te houden. Probeer niet in detail op te schrijven, tenzij dit absoluut noodzakelijk is. Gebruik veelgebruikte afkortingen zoals art. - glas, eetl. - een eetlepel. Maak aantekeningen voor het voedsel waar u of uw gezinsleden dol op zijn. Noteer opmerkingen over de bereiding of samenstelling van het voedsel, de kenmerken ervan.
Stap 5
Schrijf aan het eind een samenvatting. Zorg ervoor dat u een bladwijzer maakt voor de tape, bevestig deze aan de achteromslag. Ontwerp de omslag van je kookboek zoals je fantasie het voorschrijft. Je kunt eroverheen plakken met foto's over een culinair thema, stoffen bloemen of pailletten en kralen. Als je wilt, kun je ook elke sectie versieren, foto's maken van bepaalde door jou bereide gerechten, deze in een boek plakken.
