Vaak wil je dierbaren een plezier doen en een feestelijk diner koken, maar daar is niet genoeg tijd voor. Als je echter de juiste gerechten kiest die je op tafel zet, kan het staan bij het fornuis niet langer dan een half uur duren.
Het is nodig
- - spaghetti
- - een teentje knoflook
- - olijfolie
- - tomaten
- - tonijn in blik
- - oregano
- - basilicum
- - wortel
- - kool
- - ananas uit blik
- - ingeblikte mais
- - Appel
- - komkommer
- - mayonaise
- - Witte wijn.
instructies:
Stap 1
Kook de spaghetti meteen gaar. Doe een half pakje (voor twee porties) in kokend water en laat op laag vuur sudderen. Vergeet niet om ze af en toe te roeren terwijl je de tonijn kookt.
Stap 2
Zet de koekenpan op het vuur. Terwijl het aan het opwarmen is, neem je een teentje knoflook en pel het.
Stap 3
Giet olijfolie in een hete koekenpan (bij afwezigheid van olijfolie kun je deze vervangen door zonnebloemolie) en doe er een teentje knoflook in. Je moet de knoflook bakken tot hij goudbruin kleurt. Het kost je niet meer dan vijf minuten.
Stap 4
Terwijl de knoflook bruin wordt, neem je de tomaten (kleine cherrytomaatjes zijn het lekkerst) en schil je ze. Hak vervolgens fijn.
Stap 5
Zodra het teentje knoflook goudbruin is, haal je het voorzichtig uit de pan en gooi je het weg. Leg de gehakte tomaten in een koekenpan en rooster ze ongeveer vijf minuten, afgedekt met een deksel.
Stap 6
Open een blikje tonijn en doe het samen met de tomaten in een koekenpan. Roer, dek af en laat nog twee minuten staan.
Stap 7
Terwijl de tonijn kookt, voeg je zout toe aan de spaghetti en gooi je ze weg in een vergiet. Wacht tot het water is weggelopen, doe het dan in een pan met tonijn en roer goed. Je hoofdgerecht is klaar. Nu kan spaghetti met tonijn op borden worden gelegd, gegarneerd met kruiden - basilicum en oregano.
Stap 8
Geen kerstdiner is compleet zonder een salade. Snijd de kool, rasp de wortelen op een grove rasp en voeg toe aan de kom met de kool. Voeg fijngehakte komkommer en appel toe, voeg gehakte ananasschijfjes uit blik toe en voeg een pot mais toe. Breng op smaak met zout, breng op smaak met mayonaise en roer.
Stap 9
Zet een fles gekoelde witte wijn op tafel. Uw vakantiediner, dat u maar een half uur nodig had om te bereiden, is klaar.
