IJsbars zijn erg populair in het buitenland, waar bezoekers achter ijsmeubels zitten en drankjes worden geserveerd in glazen gemaakt van ijs. IJsglazen kunnen ook thuis worden gemaakt met minimale productiekosten. Zo'n bril wordt een echt hoogtepunt van elk feest.
Wanneer de zomerse hitte buiten het raam staat en de brandende zon het asfalt genadeloos onder je voeten doet smelten, wil je jezelf thuis opsluiten, de airco aanzetten en comfortabel op de bank zitten met een glas koel sap, mineraalwater of gekoeld thee in je hand. Het is zelfs nog beter als dit glas niet van glas of kristal is gemaakt, maar van echt transparant ijs. Deze droom kan echter werkelijkheid worden, omdat ijsglazen gemakkelijk thuis kunnen worden gemaakt.
Je zal nodig hebben
Plastic wegwerpbekers 90 ml en 30 ml, brede tape, kleine steentjes en gekoeld water. In plaats van kleine kopjes kun je plastic wegwerpglazen zonder steel gebruiken. Kiezelstenen moeten goed worden afgespoeld en overgoten met kokend water. Als u ijsglazen met transparante wanden wilt hebben, bereid er dan gekookt water voor, als u de voorkeur geeft aan ondoorzichtig ondoorzichtig ijs, moet het water ongekookt zijn.
Voorbereidende procedures
Neem een plastic beker van 90 ml en vul deze voor 2/3 met water. Dompel een wegwerpglas zonder steel of een plastic beker met een inhoud van 30 ml in een glas water. Breng de randen van de vaten in evenwicht door geleidelijk kleine, goed gewassen kiezelstenen aan het glas toe te voegen. Wanneer de randen van de vaten zich op hetzelfde niveau bevinden, bevestigt u ze bovenaan met een strook brede tape. Bevestig de randen van de tape voorzichtig aan de buitenwanden van de plastic beker. Voordat u de tape bevestigt, moet u ervoor zorgen dat het glas precies in het midden van het grote glas zit, dit zorgt voor een gelijkmatige dikte van de wanden van het toekomstige ijsvat.
Decoratie van ijsglas
U kunt zowel heldere als gekleurde ijsglazen bereiden. Om gekleurde glazen te krijgen, moet u voedselkleuring toevoegen aan het water dat is voorbereid om ze in te vriezen. Leg voordat je water in een plastic beker giet een blaadje munt of een stuk fruit op de bodem, dit geeft het ijsglas een bijzondere charme.
Een ijsglas invriezen
Plaats de voorbereide structuur voorzichtig in de vriezer. Als je veel kopjes hebt gemaakt voor een aankomend feestje, kun je ze het beste op een dienblad plaatsen en samen met het dienblad in de vriezer plaatsen. Zorg ervoor dat het dienblad met glazen op een vlakke, stabiele ondergrond staat. Sluit de vriezerdeur goed en laat de glazen 6-8 uur goed invriezen.
Een ijsglas klaarmaken voor gebruik
Verwijder na 6-8 uur de schaal met glazen uit de vriezer en zorg ervoor dat het water tussen de wanden van de vaten is bevroren en in ijs is veranderd. Verwijder de band. Vul een glas voorzichtig met kiezelstenen met warm water en laat het na 10-15 seconden gemakkelijk los van de ijskap. Zet nu een groot glas in warm water. Wanneer je voelt dat het ijs een beetje is gesmolten en van de plastic mal is verwijderd, haal je de structuur uit het water en haal je het afgewerkte ijsglas eruit. Vul de glazen direct met drankjes en serveer. Als je de glazen niet meteen na het maken wilt gebruiken, plaats ze dan op een schone, droge plaat en zet ze terug in de vriezer.
Gebruiksgevallen
IJsglazen zullen uw gasten zeker verrassen. 's Avonds het lekkerst, gevuld met koele champagne, whisky of gekoelde frisdranken. Serveer geen hete thee of koffie in ijsglazen, omdat breekbaar ijs onder invloed van hitte zeer snel zal smelten en de inhoud van de glazen eruit zal stromen. IJsglazen zien er het beste uit met veelkleurige drankjes. Je kunt ze versieren met muntblaadjes of partjes fruit.
