Aan de vooravond van Pasen maken veel huisvrouwen zich zorgen over het schilderen van eieren met natuurlijke kleurstoffen zoals kurkuma, uienschillen, koffie, brandnetels, bieten en meer. De laatste van de bovenstaande producten geeft de eieren goed een felrode kleur.
Het is nodig
- - bieten;
- - water;
- - eieren;
- - azijn;
- - pan;
- - de lepel;
- - mes;
- - rasp, blender of sapcentrifuge.
instructies:
Stap 1
Met behulp van bieten kunnen eieren in elke roodtint worden geverfd, van lichtroze tot kastanjebruin. De schaduw van de eieren hangt rechtstreeks af van de concentratie van het gebruikte bietensap, evenals van de tijd van de procedure. Er zijn drie manieren om de eieren de gewenste schaduw te geven, dus kies degene die het beste bij je past en begin met kleuren.
Om de schaal een licht roodachtige tint te geven, neem je de bieten, pers je het sap eruit (je kunt een sapcentrifuge of een gewone blender of rasp gebruiken, pers het sap uit met kaasdoek) en giet er een uur of twee gekookte eieren over. Om de eieren een intensere kleur te geven, verhoogt u de verblijftijd van de eieren in het sap met een factor vijf.
Stap 2
Als u in korte tijd eieren moet schilderen, bijvoorbeeld in een uur, rasp dan de bieten, voeg er water aan toe (het volume water moet gelijk zijn aan het volume van de bieten, niet meer) en citroensap (ongeveer 10 ml per 100 ml van het mengselsap). Plaats de eieren in een bak en bedek ze met het voorbereide mengsel. Na 30 minuten zal de schaal van kleur veranderen. Het is vermeldenswaard dat u in dit geval alleen het resultaat op witte eieren kunt zien.
Stap 3
De gemakkelijkste manier om eieren met bieten te kleuren, is door ze met deze groente te koken. De optie, hoewel eenvoudig, moet echter rekening houden met het feit dat bij het koken de eieren kunnen barsten en het eiwit ook gekleurd zal worden, wat hun uiterlijk negatief zal beïnvloeden. Als je voor deze optie hebt gekozen, neem dan een pan, doe er geschilde en grof gehakte bieten (300 gram bieten per liter water), eieren in en zet op het vuur. Zodra het water kookt, voeg je een beetje 9% azijn toe (een eetlepel per liter water) en kook je nog ongeveer 10 minuten. Haal van het vuur en laat de vloeistof volledig afkoelen.
