Wanneer En Hoe Wijnstokken Te Oogsten Om Te Weven?

Inhoudsopgave:

Wanneer En Hoe Wijnstokken Te Oogsten Om Te Weven?
Wanneer En Hoe Wijnstokken Te Oogsten Om Te Weven?

Video: Wanneer En Hoe Wijnstokken Te Oogsten Om Te Weven?

Video: Wanneer En Hoe Wijnstokken Te Oogsten Om Te Weven?
Video: Hoe en wanneer worden druiven geplukt? | Gorts Wijnkwartier 2024, Mei
Anonim

Wijnstokken voor manden kunnen heel verschillend zijn, weven producten van ontschorste en ontschorste twijgen. De techniek van het werk is ook anders, evenals de resulterende producten.

De wijnstok drogen
De wijnstok drogen

De beste tijd om te oogsten

Om te weven van ontschorste niet-gepelde hengels, kunnen blanks het hele jaar door worden uitgevoerd. Voor die staven, waarvan de bast moet worden schoongemaakt en de staven zelf moeten worden gekookt, zijn de voorwaarden strenger en beginnen ze ongeveer van oktober-november. Ze beginnen met oogsten na de eerste nachtvorst, omdat op dit moment de knoppen op de takken naar binnen verbergen, waardoor de twijgen gladder en schoner worden tot de lente. Tegen de tweede helft van de winter, vanaf half januari, worden de staven stroperiger en flexibeler, hun kleur is op dit moment na het koken donkerder.

Witte staven, het zogenaamde sap, worden ofwel begin mei ofwel eind augustus gesneden. Tussen deze maanden groeit de twijg actief en eind augustus is hij voldoende gegroeid, hoewel de bast nog steeds heel gemakkelijk loslaat. Op dit moment is de staaf broos, zacht en met gras begroeid, exfolieert en breekt gemakkelijk. Om de bast beter weg te laten bewegen, veranderen ze de herfsttak vaak in een saptak. Om dit te doen, wordt de gesneden wijnstok bij kamertemperatuur in een vat water geplaatst, waarbij het water een maand wordt ververst. Daarna is het schuren van de staaf gemakkelijker. Voor hetzelfde doel wordt kokend water over de staven gegoten.

Het verdient de voorkeur om de sapstaven in plaats van het werkstuk te schuren en onmiddellijk in de zon te drogen, waarbij ze gelijkmatig worden omgedraaid om te drogen. Als ze op de grond worden gedroogd, zullen de staven worden bevlekt, dus het is beter om terrasplanken te gebruiken en als het regent, schuurtjes.

Oogsttechnologie

Uitzoeken of de wijnstok geschikt is om te weven, kan op een vrij eenvoudige manier worden gedaan. Om dit te doen, wordt de afgesneden tak dichter bij het dikke uiteinde, de kolf, gebogen. Als de staaf een bocht van 180 graden heeft doorstaan en niet is gebarsten, kun je de wijnstok van deze struik afsnijden. Het zal moeilijk zijn om kunstproducten te weven van broze staven; het zal ook breken tijdens het werk.

Ondanks dat er niet veel gereedschap wordt gebruikt voor het oogsten van wilgenstokken, zal elke meester de wijnstok toch op zijn eigen manier kappen. De wijnstok wordt gesnoeid met een scherpe, bruikbare snoeischaar van een handig formaat voor de meester. Slechts eenjarige scheuten worden uit de struiken gesneden, als de twijg dik is, blijft er 10-15 cm over van de kolf. Van de knoppen die daar achterblijven, zullen het volgende jaar verse scheuten gaan. De snede gebeurt onder een kleine hoek, zodat de stronk ook puntig is.

De gesneden staven worden verzameld in bundels en elke bundel kan maximaal 500 staven bevatten, afhankelijk van het productievolume. Het is handiger om de in trossen verzamelde wijnstokken in lengte en dikte te kalibreren om ermee te werken. Bij het weven moet je een scherp mes, een kom om te weken, draadknippers en een schroevendraaier bij je hebben. Na de eerste experimenten kan de lijst met deze materialen voor elke master enigszins veranderen.

Aanbevolen: