Gordon Ramsay is een cultfiguur in de wereld van de haute cuisine, de beroemde Engelse chef-kok, de gastheer van het Hell's Kitchen-programma, de eigenaar van restaurants over de hele wereld. Dit is een schokkende en ongelooflijk charismatische chef-kok, wiens inkomen al lang de miljoenen dollars heeft overschreden.
Gordon Ramsay: Chef
Er waren geen koks in de familie Ramzi, dus de jongeman was niet eens van plan om zijn toekomstige leven met de keuken te verbinden. Nadat hij zijn middelbare school had afgerond, besloot Gordo naar de politieschool te gaan, maar daarvoor miste hij een paar punten. Om zichzelf bezig te houden, gaat de toekomstige culinaire ster naar de Technical College in Oxfordshire om de hotel- en restaurantbusiness te studeren. Het was deze gebeurtenis die het begin markeerde van Gordon Ramsays geweldige carrière in de haute cuisine.
Na zijn afstuderen vertrekt de jongeman naar Londen, waar hij stage loopt in het prestigieuze restaurant Harveys, gerund door de meester Marco Pierre White. Gordon Ramsay had een geweldige ervaring, die in de toekomst erg nuttig voor hem was.
Om zich verder te ontwikkelen, besloot de jonge chef-kok de basis van de Franse keuken te leren. Hiervoor kreeg hij een baan als chef-kok bij La Gavroche, het was op deze plek dat Albert Roux de mentor van Gordon werd, die later het restaurant verliet en zijn student bij hem uitnodigde. Zo kwam Gordon Ramsay in Frankrijk terecht.
De jonge chef-kok had onstuitbare energie en wilde constant bewegen en ontwikkelen. Daarom kwam hij naar Parijs en woonde daar 3 jaar, waarin hij studeerde bij meesters van de culinaire kunst als Guy Sivois en Joel Robuchon. Toen keerde Gordon Ramsay terug naar Albert Roux, die op dat moment het restaurant Rossmore runde.
In 4 jaar als chef-kok heeft Gordon dit restaurant 3 Michelin-sterren kunnen brengen. Om bij Rossmore te komen, moesten fijnproevers 2 maanden van tevoren een tafel reserveren. Onenigheid tussen de aandeelhouder en Gordon leidde ertoe dat hij gedwongen werd het restaurant te verlaten, terwijl hij zijn hele team meenam.
In 1998 opent Gordon Ramsay zijn eerste restaurant Gordon Ramsay aan de Royal Hospital Road in Londen, al in 2001 had dit etablissement 3 Michelin-sterren. Het restaurantbedrijf bleek zo succesvol dat Ramsay in 2002 Gordon Ramsay opende aan Royal Hospital Road in Belgravia, dat nog geen jaar later een Michelinster kreeg.
tv shows
Eind jaren 90 besloot Gordon Ramsay zichzelf als showman te proberen. Hij maakte de documentaire Boiling Point, waarin hij uitgebreid sprak over de opening en promotie van zijn eerste restaurant in Londen. De Britten waren dolblij met de foto van de chef-kok, aan de kassa verzamelde ze een behoorlijk bedrag, nadat ze zichzelf meerdere keren had terugbetaald.
Na zo'n succes op televisie besloot Gordon Ramsay zichzelf te promoten als een groot aantal culinaire programma's. Hij bedacht en implementeerde verschillende projecten: "Hell's Kitchen", "America's Best Chef", "Nightmares in the Kitchen". De shows werden erg populair en breidden zich snel uit buiten het VK.
De schandalige, emotionele en niet ingetogen chef-kok veroverde heel snel de televisie van de Verenigde Staten en vervolgens van andere landen. De programma's van Gordon Ramsay werden uitgezonden op het Fox-kanaal, de kijkcijfers waren gewoon ongelooflijk. De producent van de show, Arthur Smith, merkte op dat daarvoor alle culinaire programma's saai, smakeloos en eentonig waren, en het was Ramsay die een ongelooflijke levenslust introduceerde en de kijker verbaasde met zijn benadering van zaken, karakter en passie.
Voor één aflevering van de show over koken verdient Gordon Ramsay meer dan $ 500.000. Tegelijkertijd ontvangt hij als bedenker van het idee regelmatig betalingen uit het aantal views en uitzendingen.
In 2013 brengt Gordon Ramsay een nieuwe talkshow uit: America's Best Chef. Kinderen". Het breekt alle records voor het aantal views. Het programma omvat jonge chef-koks van 8 tot 12 jaar. Het programma heeft veel klonen, waaronder 'Master Chef. Kinderen "in Rusland.
Inkomen
Nu heeft Gordon Ramsay slechts 11 restaurants in Londen en heeft hij 3 pubs en 16 restaurants buiten het VK geopend. De gemiddelde rekening in de restaurants van de chefs is zo'n 150-180 euro per persoon, exclusief drankjes. De meeste bezoekers typeren de restaurants van Gordon Ramsay als duur, maar met uitstekend eten en uitstekende service.
De inkomsten uit restaurants zijn groot, maar niet de enige voor Gordon Ramsay. Hij heeft 14 kookboeken gepubliceerd en de chef-kok ontvangt regelmatig royalty's van de verkoop van elk boek.
Culinaire collecties zijn niet alleen ontworpen voor chef-koks, maar ook voor mensen die net beginnen te leren koken. De meeste recepten zijn origineel, de gemiddelde kosten van één boek zijn 1000 roebel. In deze kleurrijke en zeer mooie publicaties vind je recepten voor de voor-, nagerechten, drankjes en desserts. Alle foto's zijn gemaakt in de keuken van de chef, die is uitgerust met de nieuwste technologie.
Naast culinaire publicaties publiceerde Gordon Ramsay autobiografische boeken, die ook in grote oplage werden verkocht.
Nu is Gordon Ramsay een van de rijkste chef-koks ter wereld, zijn inkomen is $ 118 miljoen, hoogstwaarschijnlijk is dit niet de limiet. Het imperium van Gordon Ramsay groeit voortdurend en zijn tv-shows zijn al in verschillende landen over de hele wereld uitgebracht, wat spreekt over de waanzinnige populariteit van het idee. Dankzij de programma's "America's Best Chef" en "Master Chef" zijn er verschillende getalenteerde chef-koks verschenen, van wie sommigen in Ramsay's eigen restaurants werken.
De chef maakte zo'n duizelingwekkende carrière dankzij zijn talent, doorzettingsvermogen en ongelooflijke leiderschap en creatieve neigingen.
