De meeste mensen kunnen zich geen ochtend voorstellen zonder een sterke kop koffie. Echte kenners van deze verkwikkende drank zijn niet beperkt tot één portie per dag en drinken er vaak een vrij grote hoeveelheid van, waarbij telkens suiker, dan room, dan citroen, enz. aan het kopje wordt toegevoegd.
Mag ik koffie met citroen drinken?
Op zichzelf is de combinatie van producten zoals natuurlijke koffie en citroen volledig onschadelijk voor het lichaam. Bovendien neutraliseert ascorbinezuur, dat in aanzienlijke hoeveelheden in citroen zit, cafeïne gedeeltelijk, waardoor de drank zeer geschikt is om te drinken voor mensen die gecontra-indiceerd zijn in cafeïnehoudende dranken. Dat wil zeggen, als je citroen aan koffie toevoegt, kan een hypertensief persoon het drinken zonder bang te zijn dat de druk zal stijgen.
De combinatie van koffie en citroen heeft echter een interessante smaak die niet iedereen lekker vindt. De bitterheid van de granen en de zuurgraad van het fruit geven de drank ongebruikelijke tonen die alleen echte fijnproevers kunnen waarderen. Koffie zetten met citroen is een fluitje van een cent. Om dit te doen, hoeft u alleen maar op de gebruikelijke manier koffie te zetten (in een Turk of een pan) en vervolgens een schijfje citroen (één schijfje per kop van 200 ml) in de drank te doen of een theelepel citroensap toe te voegen. Als je van experimenteren houdt, kun je een beetje kaneel, chocolade, peper, cacao, enz. Aan de gezette koffie toevoegen.
Wat zijn de voordelen en nadelen van koffie met citroen?
De combinatie van cafeïne en citroen verbetert de stofwisseling aanzienlijk, deze eigenschap zal zeer nuttig zijn voor mensen die ervan dromen een paar extra kilo's kwijt te raken. De drank is vooral effectief als deze is bereid uit granen en gedroogde schijfjes citroen (met schil).
De pectine in de schil vermindert de eetlust aanzienlijk, verdooft het hongergevoel voor een lange tijd. Als je de drank niet misbruikt, zal het geen kwaad doen. Een of twee kopjes koffie van gemiddelde sterkte zal het lichaam niet negatief beïnvloeden, maar als u al maag- of hartproblemen heeft, moet u zich niet laten meeslepen door koffie met citroen.
